Broil-master® Broil-master barbecue a Gas 5  : barbecue a gas

Arrivato in diverse trance, il barbecue è stato montato in un’oretta in due. Sembra materiale leggero, ma gia’ usato diverse volte e con ottimo risulato. Bello da vedere e comodo da pulire con vaschetta. Io ho comprato custodia in quanto lasciato in giardino si protegge meglio. Lo consiglio a chi ama cucinare all’aperto e vuole sperimentare nuove ricette.

Il materiale e’ arrivato in tempi veloci e imballato bene rispetta le caratteristiche del venditore ed e’ di materiale un po’ leggero pero’ e fatto bene,unica cosa c’erano le pareti laterali un po’ piegate,e le viti di sostegno dei bruciatori avvitate cosi’-cosi’ il resto tutto ok.

Non credevo che da vicino potesse essere così’ bello. Non vedo l’ora di utilizzarlo.

Consegna: puntualecondizione collo: ottimomontaggio: 25 min (una persona)qualità materiale prodotto: buono (i freni delle ruote non si inseriscono bene)accessori mancanti per utilizzo:n°2- porta gomma 1/4 femmina sx (€ 2/3,00)n°1- adattatore per bombola a 50 mbar (€ 13/15,00 eslusivamente negozi per accessori campeggio)n°1- tubo gasn°2- fascette-stringi-tubo gasattenzionestringere bene il portagomma/fascetta-stringi-tubo al collettore “generale” del gas per il bbq nel sottopiano del fornello laterale. In fase di spegnimento il fornello laterale ha un ritorno di fiamma. Se ci dovesse essere una perdita dal collettore generale (perchè nn si è serrato bene) rischiate grosso(fate il test con il detersivo dei piatti. Basta versarlo sopra le parti serrate e se emergono bolle vuol dire che c’è una perdita)osservazioni:informatevi bene su come cucinare con un bbq a gas (cosa che io non ho fatto). Specie sull’utilizzo dei fornelli perchè si rischia di ottenere una cottura non omogeneaestetica bellissima (. Ma nn ci mangi con l’estetica).

Mi hanno regalato la versione tedesca di questo bel barbecue. Ho ammattito per poter agganciare il bbq alla bombola. Dovrete procurarvi un portagomma da 1/4 femmina con filettatura a sx (impossibile da reperire nei classici negozi di idraulica) ma troverete qualcosa nei negozi di camper e campeggio per il regolatore, questo lavora a 50 mbar, non a 30 come lo standard italiano, trovate quelli regolabili ovunque, se no sempre nei negozi di campeggio quello da 50. Vi consiglio di comprare direttamente da loro il kit regolatore + tubo + attacco per italia, bestemmierete meno una volta montato. Per quanto riguarda il funzionamento, per adesso ha superato il battesimo del fuoco . Alla prima accensione é andato per una mezzoretta senza “ciccia” per bruciare vernici, oli e altre cosa lasciate dalla lavorazione. . Poi con la ciccia è andato alla grande. Con i 5 bruciatori accesi sono arrivato a 250-260 gradi. La qualità del materiale é ottima secondo me, alcune parti sono in lamiera ma mi sembrano molto stabili. Le istruzioni tutte in inglese, francese o tedesco ma si monta senza problemi guardando le figure.

Un buon materiale, davvero molto carino. L’unico neo è attacco del gas tedesco, per trovarlo sono andato al manicomio. E’ difficile trovarlo in città, sarebbe fantastico se il fornitore potesse fornire anche questo pezzo che costa dai 3 ai 5 €. Per precisione vi dico che dovete comprare “portagomma lungo per regolatori gas diam. 8 mm dotato di dado filettato 1/4″ sx”. Io l’ho trovato da campingtours. A questo poi aggiungete un comune kit per barbecue composto da tubo e regolatore di gas.

Broil-master barbecue a Gas 5 + 1 per de/AT/CH con 5 masterizzatori principale con doppia parete copertura & termometro (colore a scelta) TÜV Rheinland Bauart

  • Dimensioni (l x A x P): circa 140 x 107,5 x 55 cm
  • Superficie griglia (lxp): circa 67 x 41 cm
  • Superficie scaldavivande (lxp): 62, 5 x 15,5 cm
  • 5 bruciatori principali ognuno 10.000 BTU (insieme 50.000 BTU = circa 14,65 kW)
  • Bruciatore laterale adatto per padelle/pentole con un diametro di circa 16 – 24 cm (12.000 BTU = circa 3,5 kW)

Vista la stazza l’articolo era diviso in 3 pacchi, 2 per il bbq e uno per la piastra in ghisa (che ho aggiunto a parte). L’articolo contiene il manuale di istallazione che è ricco di figure per cui anche se non c’è l’italiano si monta tutto facilmente. L’attacco è tedesco, con riduttore a 50 mbar e non a 30 come quello italiano, poco male, con 10-15 euro in qualsiasi negozio di campeggio o camper si possono comprare riduttore e adattatore per l’attacco alla bombola (mi raccomando non usare un riduttore italiano sennò il gas si distribuisce male tra i tubi del bbq)una volta montato, collegato tutto e verificato che non ci fossero perdite l’ho acceso con tutti i fuochi a coperchio chiuso per una 20ina di minuti, in modo da bruciare i residui oleosi di lavorazione (il bbq comincerà a fumare e si sentirà odore di plastica bruciata, tutto normale, dopo 10 minuti smetterà e alla fine dei 20 sarà pronto all’uso). La temperatura massima raggiungibile non è altissima, si attesta sui 260-270° sufficiente cmq per la quasi totalità delle ricette. Unica pecca le aperture sul fondo, se si cucina con tanta perdita di oli o salse può capitare che un pò di roba esca lateralmente nelle vicinanze della gamba (ora non sò se è un problema generale o solo del mio). Cmq problema da poco visto che si cucina all’aperto. In sostanza a quel prezzo è un affarone. In fase di montaggio può sembrare esile e traballante, ma poi una volta fissate per bene tutte le viti diventa solido e compatto, non sarà come i modelli da 7-800 euro e oltre (l’acciaio è solo sul rivestimento interno del coperchio), ma fa il suo dovere alla grande. Consigliatissimo, nero è anche bello da vedere, attira un pò il sole scaldandosi, ma d’altronde è un bbq, è rovente per definizione.

5 fuochi principali, ognuno 10.000 BTU (insieme 50.000 BTU = circa 14,65 kW) 1 bruciatore laterale scomparire per l’ integrato piano Interfaccia sinistra – per la preparazione di salse e contorni (chiusa utilizzabili anche come piano di lavoro) 12.000 BTU (= circa 3,5 Kw) adatto per pentole/padelle con un diametro di circa 16 – 24 cm Ripiano aggiuntivo destra A doppia parete – Copertura con rivestimento interno in alluminio e termometro integrato Accensione piezo 5 x fiamma Ammortizzatore (in ceramica smaltata) Il secondo e il quarto valvola con accensione automatica Ogni Fornello si accende individualmente, questa sektionelle piezoelettrica consente gassparendes grigliare Il calore del bruciatore può essere regolato singolarmente I da griglia e scaldavivande smaltati griglie sono facili da pulire. Adeguato accessori: tostapane, girarrosto, piastra per pizza, riduttore di pressione Ampio spazio sotto il grill Cestino facile pulire e contenitore di raccolta grassi (schwappt non così facile come in un cassetto) Feritoie di ventilazione integrate Con 4 ruote, di cui 2 con freno bloccabile Il barbecue a gas è autorizzato per la Germania, Austria e la Svizzera. Dati tecnici Dimensioni (l x A x P): circa 140 x 107,5 x 55 cm Superficie griglia (LxP): circa 67 x 41 cm Scaldavivande superficie (LxP): 62, 5 x 15,5 cm Altezza della superficie di lavoro: circa 85 cm Adatto per butano, propano e gas GPL Libero pressione del gas: 50 mbar Materiale: Acciaio Contenuto della confezione 1 x Barbecue Grill bbqg06de argento (come kit per autoassemblaggio) 3 x Griglie 1 x griglia scaldavivande 1 x Contenitore di raccolta grassi 1 x dreisprachige istruzioni (de, fr, en)

Broil-master barbecue a Gas 5 + 1 per de/AT/CH con 5 masterizzatori principale con doppia parete copertura & termometro (colore a scelta) TÜV Rheinland Bauart : Per la connessione alla bombola gpl ho acquistato online un adattatore per bombola italiana – regolatore tedesco (filetto femmina destro, per bombola italiana – filetto maschio sinistro, per regolatore di pressione tedesco 50mb). Questo adattatore lo si trova in diversi siti online oppure in negozi di campeggio ben forniti o con personale competente, ad un prezzo inferiore a 5€. Se lo cercate online, digitate nel motore di ricerca “adattatore bombola italiana regolatore tedesco” e il gioco è fatto. Ho provato a chiedere in alcuni negozi di casalinghi-giardinaggio della mia zona (tra monza e lecco) ma sono stato rimbalzato in malo modo. Non avevo acquistato il bbq da loro. Mi hanno anche detto che sicuramente avevo comprato online una cinesata. Avevano esposto in negozio praticamente lo stesso modello, con 4 bruciatori, venduto a 810€. Se avete difficoltà nel trovare il regolatore di pressione tedesco a 50mb, l’ho trovato su ebay (negozio italiano/rivenditore tedesco): regolatore 50mb, compreso di doppio tubo (in entrata e uscita dal regolatore) a meno di 30€. Le istruzioni di montaggio sono in inglese tedesco o francese. Per chi non mastica queste lingue, i disegni possono dare un mano, ma assicuro che non è niente di complicato.

Direi che il montaggio richiede molta pazienza ed attenzione ma non è difficile. I tempi per me sono stati di 3 ore. Purtroppo all’arrivo ho notato subito che il coperchio del quinto fuoco era leggermente piegato. Ho fatto una mail al fornitore ma senza grosse speranze di ottenere risposte rapide. Bene nel giro di 6 giorni dal momento in cui ho fatto la mail questa mattina è arrivato il pezzo di ricambio nuovo. Che dire????fantastico servizio.

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Broil-master barbecue a Gas 5 + 1 per de/AT/CH con 5 masterizzatori principale con doppia parete copertura & termometro (colore a scelta) TÜV Rheinland Bauart
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