ToCis Big BBQ DO 9 Premium Dutch Oven | 12″ Forno Olandese in ghisa | pretrattato con Olio di soia| con Sollevatore Coperchio et Supporto Coperchio | con Piedi : Perfetta!

O forno olandese, comprato per usarlo nel bbq, provato con arrosto di maiale, verdure ect. 4 ore di cottura , uno spettacolo.

Pentola ghisa ben fatta con suo porto inferiore e maniglia per coperchio. Il coperchio di può utilizzare rovesciato come piastra.

Sono un appassionato grigliatore e l’ho usato per varie ricette sia sul camino che nel classico kettle. Consiglio ad ogni appasionato, pezzo da avere.

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Per essere una pentola in ghisa il prezzo è estremamente competitivo, ma c’è un però. Il l’ho provata prima sopra la brace nel camino il risultato non è stato un granché, le pareti non sono molto spesse quindi la cottura non è omogenea, per la brace non va bene. Risultati migliori gli ho ottenuti tenendola appesa sopra il fuoco vivo oppure sul fornello. Attenzione se la usate con il coperchio ricordatevi di asciugare il coperchio sul fuoco appena finita la cottura altrimenti la condensa lo farà arrugginire.

Al primo utilizzo avrei dato le cinque stelle ma al secondo quando l’ho lavata sotto l’acqua se ne e’ andata la patina nera io pensavo fosse tutta in ghisa e non rivestita ora non so se utilizzarla ancora peccato perchè il mangiare veniva ottimo.

Arrivato puntualissimo come sempre, il dutch oven è fantastico, di ottima qualità. Per ora l’ho provato solo per fare il pane ed è venuto benissimo.

Cucina ottimamente, da non lavare con detergenti e prima di usarla inizialmente passare uno strato di olio da cucina.

Niente da invidiare a marchi più blasonati e costosi.

Usiamo questo dutch oven spessissimo ormai. Ottimo acquistobisogna stare solo un po’ attenti a come lo si pulisce e come lo si cura, ma per il resto è un grande acquisto.

 ottima pentola in ghisa con coperchio piatto per mantenere bene le braci. Ci si cucina di tutto: carne, pesce, pane, dolci, sughi, salse, ecc, non dovrebbe amare in cucina. Se usata correttamente, non esistono problemi di ruggine, cibo che attaccano o altro. Necessita solo di un approccio differente rispetto alle altre casseruole. Chi ha avuto problemi nell’uso, se vuole, prima di abbandonarla, mi contatti [email protected] Com e gli spiegherò come fare a sfruttarla al massimo.

Specifiche prodotto

  • Peso articolo 9,9 Kg
  • Numero di parti 25032
  • Tipo di materiale Ghisa

Le nostre caldaie sono fornite complete di accessori. Con il sollevatore coperchio si può sollevare il coperchio del forno olandese in modo sicuro e confortevole.

6 litri circa, condizionamento o seasoning già fatto dal produttore. Lo spessore della ghisa è buono e va benissimo con l’uso sulle braci, mi raccomando non troppo abbondanti. Comodo lo sfiato per il vapore. Manico robusto e accessori comodi. Ovviamente, come per tutti i prodotti in ghisa, è necessario asciugarla bene dopo la pulizia, magari sul gas, poi un velo d’olio e via. Ogni tanto bisognerà fare il “seasoning” a tal proposito ci sono molti tutorial su youtube.

Il forno a legna costa un sacco di soldi, questo meno di 100 €,come funzionalità è un po diverso, ma non poi tanto, è ovviamente più piccolo del forno a legna, ma è pronto all’uso molto più velocemente, è portatile, cucina in molti modi diversi (ci ho fatto il pane e la pizza, ma anche degli ottimi brasati) funziona a carbone, ottimo quindi per esempio in campeggio,si può usare come pentola, come forno, ma anche come padella,bisogna prenderci un po la mano con il dosaggio del carbone, è facile esagerare e bruciare da sottocmq consigliato.

Come si vede dalle foto la misura da 12″ si adatta perfettamente alla griglia gourmet del barbecue weberottimo.

Cercavo una pentola in ghisa per fare il pane e arrosti e devo dire che questo forno olandese è perfetto. Non vedo l’ora di provarlo sulle braci.

Difficilissima da pulire se sul fondo si attacca il mangiare ma non è colpa della pentola, bisogna lavorarci un poco e poi non succede più. Ottima per spezzatini, e brasati. Roba per maschi visto il peso.

Con questa pentola in ghisa si può iniziare immediatamente.

Il coperchio profondo 4 cm con piedini integrati (da 3 cm) può essere usato come padella o per servire.

Il Dutch Oven da 12″ di Big-BBQ Premium con una portata di 9 qt ha un diametro interno di 29,5 cm. L’altezza interna è di 13 cm. La capacità effettiva è di ca. 8 litri.

Fornitura: Dutch Oven, con sollevatore coperchio et supporto coperchio

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Summary
Review Date
Reviewed Item
ToCis Big BBQ DO 9 Premium Dutch Oven | 12" Forno Olandese in ghisa | pretrattato con Olio di soia| con Sollevatore Coperchio et Supporto Coperchio | con Piedi
Rating
5,0 of 5 stars, based on 15 reviews